与年的食品趋势类似,饮料或饮料的趋势涵盖了各种成分,并吸引了广泛的人群。与此同时,年流行的几款饮料正在明确转向社会责任和可持续资源。例如,减少食物浪费和使用食物残渣是食品行业的一个趋势,饮料也加入了这个行列。
所以,举起你的杯子,和我们一起欢迎这些注定要在年留下印记的饮料吧。你会选择哪一种?你已经尝试过什么了,你觉得怎么样?
趋势1:不含酒精的鸡尾酒
也被称为mocktails,无酒精饮料,零酒精饮料,这些饮料越来越受欢迎。这些假尾巴包括浸泡起泡的水,植物浸泡的假酒和果汁。在酒吧、专卖店和餐馆里都可以找到。
趋势2:减少废物的饮料
市场上的一些新饮料将至少部分使用过去被忽视或丢弃的植物成分。这些蔬菜包括甜菜、鳄梨花和甘薯叶。减少废物的另一部分工作涉及使用可重复使用的杯子和无吸管的盖子。更好的方法是,当你去一些场所,如咖啡店和小餐馆,从家里带着你自己的可重复使用的容器。
趋势3:燕麦牛奶
燕麦不再是早餐的唯一选择了!虽然燕麦牛奶已经上市几年了,但它已经开始得到一些应得的认可。许多人似乎喜欢它比大米和杏仁奶稍微“厚一些”。橡木牛奶是很棒的奶昔!
趋势4:不同寻常的水果口味
厌倦了橙汁、葡萄汁、苹果汁和葡萄柚汁?然后你会喜欢上市场上更独特的口味。寻找佛手柑、香橼、火龙果、柠檬、柚子、刺梨、海星、乌格利果和柚子。一旦你有了新的发现,就可以在冰沙、鸡尾酒或苏打水里享受这些不同寻常的水果口味。向你的朋友和家人介绍新的水果口味。
趋势5:更闪亮
年轻的饮料消费者似乎都喜欢苏打水,因为他们喜欢没有糖的碳酸饮料。不过,这种气泡并不仅限于水。同时,注意气泡酒的增加。
趋势6:奶酪茶
如果你听到“奶酪茶”这个词的第一反应是“没门”,那就幽默一下吧。奶酪茶在世界各地越来越受欢迎。它由加糖的红茶或绿茶、热茶或冷茶组成,上面覆盖着奶油芝士泡沫,由加糖的炼乳、鲜奶油和奶油芝士制成,并撒上盐。这种茶的热量和脂肪相对较高,含糖量也可能很高,这取决于你添加了多少。
趋势7:鸡蛋咖啡
随着越南菜逐渐融入西方文化,其中一种饮料也在选择之列。咖啡饮料可能要冒险到河内的街头,鸡蛋咖啡在那里很受欢迎。越南的版本与斯堪的纳维亚国家的版本略有不同。你可以试试这个越南鸡蛋咖啡的配方,让我们知道你的想法!
趋势8:cbd饮料
这种添加cbd的饮料趋势将持续下去,并可能在年达到顶峰。由于美国食品和药物管理局的规定以及各州法律的差异,cbd饮料生产商在营销产品时将继续保持谨慎。大麻提取物和油中天然含有CBD,这些在农业法案中是合法的。因此,这些成分将继续是目前cbd注入饮料中最常用的成分。
趋势9:视觉上吸引人的饮料
饮料应该做的不仅仅是味道好;它们也应该看起来很有吸引力。根据Imbibe的说法,一些饮料会使用甜菜、螺旋藻(蓝色)、抹茶、蝴蝶豌豆花和姜黄来大胆地自然着色。饮料业也报告说,粉红色是绝对流行的:粉红色的伏特加和杜松子酒,以及葡萄酒和香槟正成为所有的时尚。
你准备好迎接年的新饮料潮流了吗?他们承诺用一些创新的方式来吸引你的味蕾和你的眼睛,希望这些创新也会对环境有益。