孔雀开屏鱼:油炸糖醋版孔雀开屏鱼,本来想做龙腾鱼跃,但还有一些细节未弄明白,于是就想做孔雀开屏鱼,之前那份食谱是蒸锅做的,也是比较普遍的做法,今天做的这道油炸糖醋版,好吃又别有风味。
蔓越莓烧排骨:这次就不是用糖醋那么简单,而是用有“营养宝库”之称的蔓越莓烧排骨,排骨受到如此厚爱,味道棒棒的。为了让孩子吃得更开心,我还用了菠萝和彩椒,水果入菜,酸酸甜甜很开胃,排骨怎么吃都不腻。
红油腐乳:它有些朋友可能对腐乳有误解,觉得是腌渍食品,对身体有害,很少吃。开始我也这么认为,所以只是偶尔吃,也不太敢多吃。后来了解了一下,很惊讶,原来好处那么多。腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,可直接消化吸收
豉香红烧鱼:所以人们还特意不把鱼吃完,留到次日,年年有余,去年的收获多,吃用不完,余到今年都还有,在物质贫乏的古代,这是人们对物质的渴望向往。成了现在的习俗。简直就是太香了
三色清炒牛蒡:牛蒡含有丰富的水溶性纤维,加速脂肪酸分解。还有健胃清肠助消化,改善骨质疏松,增强免疫力的功效。和胡萝卜佛手瓜一起切丝快炒,营养美味。牛蒡含有丰富的水溶性纤维,加速脂肪酸分解。
锅巴土豆:土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。这道小吃是四川的一道有名小吃,简单又好吃,调料可以根据自己的口味调整,爱吃什么口味的就放什么。