北京白癜风医院那家好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤的做法详细步骤
第1步猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净，然后放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。
第2步砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
醋梨
醋梨的做法详细步骤
将梨削皮，泡入醋中2-3天，取出梨。
醋梨的做法小贴士
健康提示：适用于慢性肝炎。
佛手卷
佛手卷的简介及特色
此花卷形似佛手，造型美观，柔软咸香。
佛手卷的做法详细步骤
1.将面粉放入盆内，放入酵母、水和成较硬的面团，饧发，备用。2.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，揉匀揉透，均匀地分成重约50克一个的剂子，左手捏住剂子一头，右手手掌把剂子另一头按成似扇形的片，刷花生油，撒上精盐，再用刀在扇片上顺向切几刀，成为佛手指条（指条可多可少，多的多切几刀，指条细如韭菜，少的少切几刀，指条则较宽），左手拿起切好的剂坯，用右手中指和无名指托住中间几根指条，分开，向下翻推，将两边的指条撑开，成为佛手卷生坯，加盖拧干的湿洁布，饧10分钟左右。3.将生坯均匀地码入屉内，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
