在茶的世界里，若论谁有雪梨汤的清甜，答案必是：“永春佛手”。
冲泡起来，有果园的香气。可不是鲜切开的水果香，而是还结在树上的果粉香。
泉州产茶，可不只安溪
永春县，隶属泉州，位于安溪隔壁，与德化接壤。
海拔-米左右的茶山，遍布永春，生态环境自然良好，没有受到市场火热的炒作。
安溪铁观音火热的时候，很多人拿永春茶当作铁观音卖。其实，在闽南乌龙里面，永春茶是一点不差的，可以说品质非常优秀。
佛手or香橼or雪梨？
佛手茶，名子很独特，因叶子跟佛手柑的叶子很像而得名。
属于灌木大叶种，叶片有手掌那么大。
佛手是柑桔类植物，香橼也属柑桔类，佛手是香橼的变种。
佛手茶，因茶独具香橼味，故也称「香橼种」。
△佛手与香橼来自网络
香橼是什么味？其实是一种类似柑橘的清香，稍稍带点桔皮的苦味。
也有人喜欢叫它「雪梨」，因为茶的汤水中带有类似雪梨的清甜香，茶汤色泽也拥有雪梨汁般的乳浊感。
果香清甜 水感醇厚
这款永春佛手，采用闽南乌龙常见的清香型工艺，走水、发酵各方面都比较到位，不生涩，也无青味，体现出了佛手茶本身的清甜。
汤体厚实，水感饱满。香气淡雅，清甜感足。
比一般闽南乌龙还耐泡些，泡到后面始终是淡淡的雪梨香，耐人寻味。
因没有炒作，永春佛手的价格一直很实惠，想尝试的朋友一定不能错过哦！
推荐阅读
?问茶
乌龙茶冲泡，你不得不会的技巧
?问茶
闽南乌龙和闽北乌龙到底有什么区别？?24节气漳平水仙
这可能是世界上「最方」的乌龙茶了！
▼永春有茶，其名佛手~
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
