味蕾时光
酸汤水饺
在中国人的餐桌上，浓缩了几千年的饮食文化。距今已有一千八百多年历史的饺子，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。本周，我们即将迎来24节气中的“冬至”节气，一碗热腾腾的肉菜搭配、营养多样化的酸汤水饺，温暖你的冬日时光。
12月21日星期一
早餐
红枣三米粥蒜茸*芽菜手抓饼
午餐
酸汤水饺（冬至）水果
12月22日星期二
早餐
豆浆油条
炒三蔬（红萝卜、西葫芦、香干）
午餐
排骨焖饭蘑菇青菜番茄鸡蛋汤
12月23日星期三
早餐
红豆小米粥烧卖清炒佛手瓜
午餐
米饭蒜香鸡翅四喜丸子炒菌菇海带汤
12月24日星期四
早餐
油茶麻花素什锦
午餐
三鲜煮镆水果
12月25日星期五
早餐
胡辣汤油饼白煮蛋
午餐
米饭土豆烧牛肉孜然炒肉白灼生菜
枸杞红枣老鸡汤
烹饪小妙招
1、蔬菜变色
绿色菜叶发*，其实只要在出锅的时候往菜里加几滴浓度高的酒，就可以有效防止蔬菜变色。
2、煲汤
煲汤时盐要最后放，盐放的太早会影响肉里面的蛋白质溶解。煲汤时间过长会破坏蔬菜里的维生素，时间最好控制在60-90分钟。
3、蒸鱼
可以先将笼里的水烧开，使笼内充满热气，然后将鱼放入笼中蒸，这样可以使鱼瞬间遇高温蒸汽而收紧外部肉质，味道和汁液不外流，口感更好。
文图
马辰宇董启迪
版式
董启迪
责编
董启迪
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史晶
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