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父母的菜园ldquo心中的父 [复制链接]

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父母的菜园——“心中的父母”有奖征文(33)

(山东莱阳市广播电视台:徐爱清)

每逢节假日,我们身在县城的一家人,回农村老家已成为一种习惯。老家让人牵挂的是已经上了岁数的父母,还有他们辛勤劳作,一年四季打理得井井有条的田园。

与土地打了一辈子交道的父母双亲,他们对脚下的这片土地是再熟悉不过了。他们知道,什么时候该种什么作物,知道什么时候能让你吃上绿色可口的蔬菜和瓜果。农村人经营土地,在离住宅远一些大片大片的田地里,种的基本上都是些粮食类或经济类作物,而在自家的房前屋后,种的则多是蔬菜和瓜果,那就是老百姓的菜篮子。父母说,在房前屋后种菜,打理起来省劲,想吃的时候,顺手就可以摘得到,很是方便。

每年春节过后,父母就盘算着门前那块约莫有三分地大的园子今年该种些什么。像韭菜、*瓜、西红柿、土豆、芸豆、辣椒、茄子、白菜、萝卜这些家常菜,都是必定要种的,根据孩子的喜好,还连着两年种了些大姜、葱,今年还参照往年,基本上也是这些果蔬。

韭菜和(春葱)是能在地里过冬的。数九寒冬里,叶子枯萎了,根还活着。每年一开春,它们也随着时令苏醒过来,韭菜渐渐地钻出了地面,大葱发出绿油油的新叶子。土豆则在出“九”后就要种植,为适应较低的温度,还要在垄上覆上一层地膜。经过三个多月的生长,到麦收时节,就可以收获了,成为这个时节餐桌上的美食。

谷雨前后,种瓜种豆。丝瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜的种子通常是培育在花盆里,待到瓜苗长到二三十厘米高的时候,就可以把它们移栽到合适的地方。这些瓜不用整块的好地,在墙角找个地方,或者干脆种在塑料桶里,搭个架子或者顺着墙角搭根棍子,它们就可以爬到院墙、屋顶,就能结出不错的果实。这个时节种的*瓜、芸豆,则需要好好地搭一个结实的架子,被风刮倒,损失可不少。盛夏时节,当瓜蔓爬满架时,在瓜蔓下露出无数沉甸甸的果实,甚是喜人。

白菜、萝卜的种植,则是在立秋前后七、八天左右的时间,还要灵活掌握着气温的变化。那时,*瓜、芸豆已经到了“下梢”的时间,父母把瓜架扯掉,用镢头把下面的地整理一番,施上有机肥,调理出沟垄,等待时节的到来。种白菜时如果气温偏高,那白菜的菜心则容易长不结实。因此,拿捏好温度至关重要,而要吃到甜脆可口的萝卜、白菜,则要等到深秋甚至初冬时节了。立冬萝卜,小雪菜,这是老百姓自己掌握的农时,不过由于菜园子是在自家房前屋后,外面还有围墙,园子的温度自然要比野外高一些,所以出萝卜、白菜的时间还可以推迟一点。

不管哪个季节回到老家,门前屋后的园子都让人充满惊喜。春天的韭菜、大葱、香椿,盛夏的西红柿、芸豆、*瓜、丝瓜、苦瓜,深秋时节棚顶上的南瓜、冬瓜,霜降是的大姜,初冬的萝卜、白菜,即使是数九寒天时,还有那混杂着落叶在顽强生长的着的菠菜。如果不及时回家,每次给父母打电话,总是顺便问上一句,门前菜园子的菜长得怎么样了。而每次从老家返回时,父母总是把各式的菜给准备一些。

去年五一节回来时,车里有装的满满的,有腌好的香椿芽,有新割的韭菜,有嫩绿的小油菜,还有自家老母鸡新下的鸡蛋。每次往车上装这些果蔬时,总看到父母脸上那朴实的成就感。他们不仅能照顾自己,而且能让孩子们经常吃到他们亲手种的蔬菜。而每当这时,我的心里更是充满着喜悦。上了岁数的父母,身体健康就是儿女最大的福气。我的父母尽管年纪大了,但身体还算硬朗,不仅不需要儿女照顾,还能常年劳动,团聚之余能给孩子带上他们的劳动成果。

对父母来说,仍然能劳动,能付出,能给予,这已成为他们生活的重要动力;对我而言,那一车车装载的,则是父母那满满的爱!

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