五月伊始，东海就进入了休渔期。台州的渔民们不出海，开始转战周围的岛礁滩涂，人称“讨小海”。
三门湾向东船程3小时的岛礁上，渔民陈正行正在忙碌着。他要找的是一种叫鹅颈藤壶的野生食材，因为形似佛祖捏拢的五指，也叫佛手螺。生长在潮水位下的阴面，佛手螺在太阳晒不到的石头缝里成群簇生。由于采收过程十分危险，有些躲在石头缝里的佛手螺，已经生长了二十多年。
落潮时分，陈师傅徒手爬上岛礁的顶端，这里垂直海平面近30米。腰上系一根绳子，下到垂直的峭壁，双脚熟练地踩准，脸贴着壁，腾出手，用凿子凿开裂缝，掰出食材。身后就是大海，闪转腾挪间，每动一步都是危险至极。
“舍命”得来的佛手螺，剥开壳就了然它的魅力。简单的盐水白灼，尾部的肉泛着亮光，这是至鲜的食材才有的光泽。肉质鲜嫩有弹性，无需复杂调味，就能赏尽鲜甜。难怪有人比喻佛手螺的肉是唐僧肉，不易尝到，却绝对称得上人间的极品美味。
陕西人最爱的网红小吃，竟然是用石头做的！
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