劝告大家吃1个ldquo它rdq [复制链接]

转眼年马上就要过完了，也到了一年中最冷的时候，年底年初大家都喜欢邀请朋友来家里吃饭，最近就有朋友来问小编，在现在有什么菜可以推荐给大家，好吃又要有营养。吃1个“它”，相当于8个苹果、11个梨，家家户户吃得起！“它”就是佛手瓜，佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比*瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类。今天这道美味的佛手瓜炒肉丝大家喜欢吗？想知道怎么做的就一起来看看吧！

佛手瓜炒肉丝

配料：

佛手瓜1个、肉小块、辣椒(红，尖，干)1个、精盐适量、鸡精适量

烹饪步骤：

1.肉切成丝腌制一会

2.佛手瓜洗净去皮去核

3.切成丝

4.锅中入油放入肉丝炒至变色

5.放入红椒

6.放入佛手瓜

7.加入盐

8.放入鸡精调味

9.装入盘中即可

烹饪小贴士：

食用功效1、增强人体抵抗力：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。2、降血压：经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。3、提高智力：据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。选购技巧选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处已有种子突出表面，表示老熟，这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强，肉质结实，拿到手上有重量感。你学会了吗？

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