根据不同蔬菜作物植株高矮和对温度、光照等的要求不同，把高秧与矮秧、喜光性与耐荫性的蔬菜作物，通过间套作，交错种植，合理搭配。以达到立体高效栽培的目的。按照间套作栽培方式的不同，可分为以下几种模式：
一、大小畦隔畦立体种植模式
此模式在大棚蔬菜栽培中应用较多。方法是：将菜地耕翻施肥、耙平后，整成大小畦，一般大畦宽1.2-1.5米（含畦背，下同），小畦宽80厘米，大小畦间隔排列，安排种植不同的蔬菜作物，实行间套复种，立体种植。主要模式有如下几种：
一是春*瓜间作早熟春甘蓝。整成小畦宽60厘米，种2行*瓜，选用长春密刺、津杂1号等品种。*瓜株距20厘米，每亩株左右。大畦宽厘米，种3行甘蓝，并选用早熟丰产品种中甘11号、小金*等，株距35厘米，每亩株左右。大畦于2月下旬定植早熟甘蓝，并加小拱棚覆盖保温，小畦于3月上、中旬定植*瓜，并撒下盖甘蓝的小拱棚盖*瓜。甘蓝于4月上、中旬收获、*瓜于4月中、下旬开始收获，6月底至7月初拉秧。此两种蔬菜合计可亩产公斤以上，比单一种植一种蔬菜可增加收入30%以上。
二是春莴苣间作甜（辣）椒，收莴苣后种植夏豆角，豆角秧为甜椒遮荫，形成豆角、甜椒高矮秧间作。
此模式的栽培技术要点是：整地、施肥、耕耙之后，整成小畦宽80厘米，栽两行莴苣，株距30厘米，每亩株左右。选用圆叶品种，提前育苗，培育壮苗，起苗移栽。1月中旬育苗，2月下旬定植，加小拱棚覆盖保温，4月上、中旬收获。大畦宽厘米，栽两行甜椒，双株栽培，穴距20厘米，每亩墩、株。选用茄门、农大40、中椒2号等甜椒品种，3月中旬定植，定植后莴苣的小拱棚盖甜椒保温。莴苣收获后，在莴苣畦内套2行豆角，株距20厘米左右，豆角甩蔓后扎“人”字架，豆角蔓爬架后，为甜椒遮荫降温，形成不同层次的立体群体结构，有利于甜椒的越夏生长，并能增强其抗病能力，提高甜椒的产量。
三是架芸豆或豆角间作花椰菜，在整地，施肥的基础上，整成小畦宽80厘米，种两行架芸豆，穴距20厘米左右，每穴2-3株。7月下旬在大棚内直播芸豆，选用肉厚、纤维少、不易老、质脆、味美的品种，如高密老来少，丰收1号，老没筋等。8月中、下旬开始收获，9月上、中旬拉秧。大畦宽厘米，种3行花椰菜，选用生长期70-80天的品种，如温州80天、荷兰雪球等。株距33厘米，每亩株左右，7月上、中旬育苗，8月上、中旬定植于大棚内，10月下旬至月上旬收获。
二、同类大小畦隔畦立体种植模式
此模式畦子大小相同，将不同种类的蔬菜间隔排列，实行间套种。主要模式有以下几种：
一是春番茄间作矮生菜豆。此模式的栽培技术要点是：两种蔬菜均采用1米宽的平畦，番茄每畦栽两行，株距20厘米，每亩株左右，矮生菜豆每畦3行，开穴点播，每穴2-3株，穴距33厘米，每亩墩左右。番茄选用早熟品种，菜豆选用法国地芸豆等。菜豆2月下旬至3月初播种，4月中下旬开始收获，5月底至6月初拉秧。番茄3月中旬定植，5月中旬收获，6月下旬拉秧。
二是秋番茄间作芹菜。其栽培技术要点是：两种蔬菜均采用1.2米宽的平畦栽培。番茄7月下旬育苗，8月中、下旬定植，隔畦栽培，每畦栽2行，株距18-20厘米，每亩株左右，选用津粉65、佳粉、中蔬4号等中、晚熟品种。秋番茄前期高温多湿，易落花落果，要采用20-30PPm的番茄灵或10-20PPm的2，4-D醮花保花保果。每株留2-3穗，每穗留4-5个果，每株保果12-15个。9月中旬以前，将大棚撩起，降温、散湿。9月中旬以后，随着外界气温的逐渐下降，夜间应将大棚四周撩起的薄膜放下，实行昼开夜闭，到10月中旬以后，当棚内夜间气温降到10℃时，夜间应增加覆盖或内设小拱棚保护。当最低温度降到8℃以下时，应将果实及时全部采收。青果置于10-12℃，相对湿度70-80%的环境条件下贮藏，上市前一周左右，用PPm的乙烯利溶液浸果5-10分钟，晾干后置于22-24℃处，放5-7天青果即可变红。芹菜一般于7月上、中旬育苗，苗龄55-60天，9月上旬定植，每畦栽8行，行距15厘米，株距10-12厘米，每亩约株以上，到11月上、中旬，番茄拉秧后，立即将覆盖在番茄上的小拱棚转为覆盖芹菜畦。到11月下旬，芹菜植株长到80厘米左右时，即可收获上市。
三是利用畦背（垄间套作就是利用蔬菜栽培畦的背间套作不同的蔬菜。如利用大棚冬、春韭菜的畦背套作*瓜、甜（辣）椒、茄子、油菜、矮生豆角等。
三、瓜果菜立体种植模式
佛手瓜间作蔬菜。此模式的栽培技术要点是：春季佛手瓜与大棚促成栽培的*瓜、番茄等同时种植，在大棚的四周或*瓜、番茄栽培行之间套种佛手瓜。佛手瓜的栽植密度一般每亩10株左右，若一个3分地的大棚，一般栽植3-4株，分别种于大棚的两头和中部。佛手瓜每个瓜只有一粒种子，且种皮与果肉相述，需整瓜下种，种植前先进行催芽，将种瓜埋于湿沙土中，置于22-26℃的条件下催芽。一月中、下旬催芽，3月上中旬同早熟蔬菜同时定植于大棚内。定植前，栽植佛手瓜的地方，要深翻重施有机肥。春季佛手瓜秧蔓生长较慢，除每株3-4个主蔓外，其余枝条全部打掉。大棚早春*瓜，一般于6月底拉秧。拉秧后接茬栽培芹菜，进入8月份，佛手瓜茎蔓迅速生长，除继续除掉下部侧枝和基生芽外，已上棚的枝条任其生长，并注意调整棚上枝条的分布，使其分布均匀，通风透光有利于棚下芹菜的生长。进入9月份，佛手瓜陆续开花座果，花后25天左右果实成熟，到10月底至11月初，霜冻到来之前，将瓜全部收获。一般每株佛手瓜可结-个瓜，单瓜重-克，最多可结多个瓜，最大瓜重可达克以上。每亩可产0-个瓜，亩产量达-2公斤。实行佛手瓜间作*瓜、芹菜等，是一种经济效益高、大有发展前途的立体种植模式。（摘自《农民致富之友》年第11期）
来源：农民致富之友编辑部
审核：于长胜
编辑：赵丽
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