佛手

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佛手皮渣果胶改性及其对镉诱导肝肾损伤的预 [复制链接]

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镉(Cd)是一种对人体健康非常有害的重金属,具有很高的“土壤-植物迁移转化率”,能够从土壤向稻米、花生、向日葵、烟草等多种作物中迁移,并大量蓄积,从而进入食物链,影响食品安全,进一步影响人体健康。

佛手是一种广泛种植于东方国家的植物,属于芸香科(Rutaceae)柑橘属(Citrus)。长期以来,佛手一直被作为一种中医药物用于治疗高血压、呼吸道感染等慢性疾病。现在食品工业
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