节节香：猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
素鳝丝：今天来做一个以假乱真的素菜素鳝丝哈哈其实它是用香菇做的啦但是真的超级好吃啊处理后的香菇，不仅外形形似鳝鱼，而且口感也和鳝鱼不相上下外酥里嫩，咸香微辣，无敌下饭。而且这款香菇的花式做法，完全没有香菇味道，简直就是对付挑食宝宝的绝佳法宝
咸蛋黄虾仁豆腐：这道咸淡相宜、味道鲜美的蛋黄虾仁豆腐，不仅色泽好看，还很美味、又简单方便容易上手，是一道很适合逢年过节或家里来客人时的迎宾菜。豆腐寓意福到、而蛋黄的金色更有发财寓意。即便作为家常菜，也是一道很讨喜的菜肴。
佛手瓜炒肉：佛手瓜含丰富的糖类、矿物盐、维生素等，还含有挥发油、柠檬的功效与作用油素、梨的功效与作用莓素等，含热量很低，具有很高的营养价值和食疗保健作用。搭配猪肉一起吃味道很不错。
胡萝卜炒西兰花：一道适合晚餐食用的美食：胡萝卜炒西兰花。胡萝卜护眼益肝，营养价值非常高，特别适合用眼一族食用，尤其是正在上学的孩子要多吃。西兰花自不必多说，它是十字花科中的抗癌明星！
酸辣鸡杂：这道菜很多人爱，好吃下饭，自己做比饭店的更有味道！特别钟情于这道菜，外出吃饭成为必点的一道。记得前几年有段时间好像着魔一样，晚餐总固定会点上一份，每次辣的过瘾，越辣越想吃，超下饭吃完又满足。