TUhjnbcbe - 2024/5/3 17:10:00
食材佛手瓜1个瘦肉g胡萝卜1/3个生抽2勺料酒1勺盐适量油适量做法1.将佛手瓜去皮2.将佛手瓜对半切开并将籽抠掉3.再将佛手瓜对切并切成薄片4.胡萝卜切成菱形片状5.将肉洗干净切成小块6.入适量盐和黄酒7.加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟8.锅内放油烧热9.放入肉片翻炒10.将肉片翻炒至变色然后盛出备用11.放入佛手瓜翻炒12.将胡萝卜也放入翻炒然后加入适量盐调味13.加入一勺生抽提鲜14.翻炒均匀入味即可出锅15.装入容器放上辣椒点缀食材枸杞20克玉米油20克鸡蛋4个豆瓣酱1点点做法1.枸杞子洗净，控水2.鸡蛋打散3.放料酒4.放油，炒鸡蛋5.放枸杞子翻炒6.放豆瓣酱翻炒均匀，即可食材鸡蛋2个嫩豆腐1块干香菇6个胡萝卜1小块葱1颗胡椒粉一点点盐2克酱油1勺麻油1勺做法1.香菇提前泡软，随后切成丝2.胡萝卜切小丁3.葱切碎4.鸡蛋打入碗中，打散5.调入一点点盐和胡椒粉6.再加入和鸡蛋1:1量的水，拌匀7.豆腐切片，摆入碗中8.将蛋液过滤到碗中9.盖上保鲜膜，刺几个小孔10.放入蒸锅，隔水蒸约15分钟11.蒸至蛋液凝固了摆上些香菇片和胡萝卜丁，继续蒸5分钟12.之后再撒一些葱花13.小碗里准备1勺酱油和一勺麻油14.均匀的淋在蛋羹上即可