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TUhjnbcbe - 2024/5/3 18:23:00
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今年30岁的小雅怎么也没有想到自己会被甲状腺癌盯上。

从三个月前起,小雅就被喉咙干痛、嗓子难受所困扰,本来以为只是上火了,就自己买了点药吃了。

结果没想到过了一段时间不但没好,吃饭也变得困难了,才赶紧在医院。检查才发现是甲状腺癌,问诊后医生认为小雅的甲状腺癌,与平常心态不佳、总爱吃垃圾食品有关。

病从口入,网传有很多蔬菜、水果吃多了会致癌,这是真的吗?

一、网传这些蔬菜吃多了会致癌,真的吗?3种

●佛手瓜——丙烯酰胺

夏季正是吃佛手瓜的季节,清脆的口感,让很多人都比较喜爱。但随着深入的研究,有人发现佛手瓜在经过高温烹饪之后,容易产生致癌物丙烯酰胺。

这种物质已经被列入致癌物中,摄入量多的情况下,也就可能会致癌。听到此种说法,有些爱吃佛手瓜的人,也就会产生担忧。

但据《食品和化学毒物学》中的内容显示,想要达到致癌的效果,丙烯酰胺的摄入量,换算成日常所吃的量,大概是每次吃10公斤左右,相信很少有人做到,所以,对于佛手瓜致癌这个说法,还是应该更为理性的去看待。

●无根豆芽——氯苯氧乙酸钠

近些年来,无根豆芽有毒或者致癌的说法越来越多,主要是说无根豆芽中会被加入尿素、无根剂(氯苯氧乙酸钠),还有苄基腺嘌呤,这些添加剂摄入过多,都可能会引起中毒,严重则可致癌。

对于这个说法,先要澄清一点,可能有些不法商家,为了降低成本提高利润,可能真的会过量加入这些添加剂,却也只是少数,若是正常渠道购买,不太容易出现此种情况。

再说,有害物质的摄入量,也是一个考虑因素,与佛手瓜有个相同问题,就是想要达到致癌的量,必定是一次性要吃很多,正常情况很难达到。因此,无根豆芽致癌也需认真理解。

●娃娃菜——甲醛

娃娃菜曾被曝光过有商家用甲醛浸泡,就是为了让娃娃菜看上去更新鲜好看,甲醛恰好就有这样的作用,让有些投机取巧的商家看到了商机。

的确,泡过甲醛的娃娃菜,保质期是得到了延长,而且,看上去会更加的鲜艳,此事件一经曝出后,得到了很多人的

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