过了11月很难再吃到“它”，降压益智老少皆宜，尤其适合男人吃。
女儿今年5岁多了，平时我上班比较忙，所以都是婆婆在家帮我带孩子，而我老公平时工作也比较繁忙，我就很少有时间回娘家，上周老公休息，就带着我和女儿一起回去看我妈妈了，真的是结了婚后，在意识到，陪妈妈的时间越来越短了，以前上学的时候不在家，毕业后上班也不在家，现在有了自己的家后，还是没有时间回去，真的觉得挺对不起妈妈的，就在走的时候，妈妈还给我们带各种好吃的，还有蔬菜，都是她自己在家种的，我最喜欢吃的就是这个佛手瓜了，现在这个季节还是有的，妈妈说等过了11月想吃也没有了。
说到这个佛手瓜，第一次看到它的时候我还真的不知道这个是什么，该怎么吃，后来在网上查了下，佛手瓜的吃法不仅可以凉拌还能炒着吃，而且佛手瓜的营养价值也特别的高，维生素的含量也特别的丰富，小孩子吃不仅可以增强智力，还能提高免疫力，如果想要减肥的女人，也可以吃一些，而且佛手瓜还有利尿排毒降血压的功效，老人吃了也很有好处，真的是一道老少皆宜的蔬菜，生活中有很多男人不是很喜欢这个佛手瓜，其实这个佛手瓜是特别适合男人吃的，不仅可以增强活力，还有补肾生精的作用。
今天我要跟大家分享的就是我用这个佛手瓜做的菜，因为老公比较喜欢吃肉，所以我就做了这个佛手瓜清炒肉片，虽然是清炒的，但味道真的是特别的好吃，每次我炒这个菜的时候，老公都说特别好吃，而我比较偏爱吃佛手瓜，清脆的口感，真的是特别爽口。首先将准备好的佛手瓜清洗干净，然后从中间切开，去掉籽，切片备用，再把准备好的肉片腌制一下，倒入少许料酒，然后起锅，放入葱花姜片爆香，把腌制好的肉片倒入锅中翻炒均匀，断生后把切好的佛手瓜片倒入继续翻炒，加入生抽，鸡精，蚝油炒制成熟，出锅前再加入食盐就可以了。
这样一道好吃又营养的佛手瓜清炒肉片就做好了，看着虽然比较清淡，但味道绝对好吃。你们觉得我做的这个佛手瓜炒肉怎么样？你们有吃过这个佛手瓜吗？有机会了也可以尝试下这个吃饭，你们肯定也会喜欢的！