这盘菜端上桌，有人以为这是榨菜，其实它是佛手瓜，此瓜热量低，是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。它在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常吃对增强人体抵抗疾病的能力。佛手瓜含锌较多，儿童常吃有助提高智力。
此外佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。今天给大家介绍佛手瓜的美味做法，里面加入一种特别调味料，更香下饭了。
主料：佛手瓜2个、猪瘦肉克、葱2根。
辅料：油适量、盐3克、酱油8毫升、热炒仙露8毫升。
做法：
1、肉洗净切片，佛手瓜洗净切半圆片，葱切长段。
2、锅中倒入油烧七成热，加入肉翻炒，加入十三香和辣椒粉。
3、肉炒入味后，加入盐和酱油。
4、加入佛手瓜翻炒变软，加入葱段。
5、再翻炒几下，加入特别调味料热炒仙露，味道特别鲜美。
6、成品图出炉啦！好吃下饭哦！
：佛手瓜在我们当地叫寿瓜，除了可以做菜，还能当水果生吃，不知道生吃是什么味道？你吃过吗？欢迎留言交流、转发本文和