佛手

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TUhjnbcbe - 2024/12/14 18:02:00
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美食,是现代人追求的东西,已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量,追求健康的美食,越来越多的吃货出现。跟着吃货,你总会找到你从来没有吃过的好吃的,吃货的存在好像就是为了寻找更多的美食,如果你在一个城市不太熟悉的话,问吃货准没错,他知道这个城市好吃的在哪里,甚至还会详细的告诉你怎么坐车去。

在农村的大集上,很多农民会把自家的土特产拿出来卖,大集上,一个摊位上的蔬菜看起来就像十多条蛇一样摆在那里,看起来像豇豆。

旁边卖的是豆腐菜,又名落葵、西洋菜、木耳菜,味甘、酸、性寒,归心、肝、脾、大肠、小肠经,具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效,可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。在村里有几户人家会种了喂猪,偶尔会煮了吃,长大后才知道是一种蔬菜,根本不是喂猪的。

佛手瓜,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入中国。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”,深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。一位大爷把家里的佛手瓜挑了一担过来,以前村里有人种过一两颗,一整个夏天也不断的结果,结出的果实非常多。

这个集市上比较少见,超市没有卖,这个叫梅豆角,只有在农村的大集上才会有,可以炒着吃,吃起来十分清脆可口。

大爷摩托上绑的花是一种南瓜花,只有在夏季才能吃到,就是为葫芦科植物南瓜的花。可以炒、煎、做汤,也可以做成饼,各种烹饪方法都好吃;

市场上难得一见的黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

美食不分贵贱,只要觉得好吃就是美食,能够带给人幸福感和满足感的就是美食,品尝美食是为了驱逐负面情绪,带来快乐!

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