在不同的地方有不同的美食，而今天小优要说的这一种美食。它既是药用凉果，也是零食，在潮汕地区非常多。而且它也是潮汕人家里必备的食物，大家知道是什么吗？
其实这一种食物就是老香黄，对于潮汕人来说这一种食物是非常熟悉的。它是用佛手瓜做成的，图中这一种瓜果就是佛手瓜了，潮汕人用佛手瓜去腌制，做成黑乎乎的老香黄。
首先是把这佛手瓜洗干净，然后泡蜂蜜水酿制。酿制一段时间后，就把这佛手瓜放在这室外晾晒。接着是用药腌制，最后腌制出来的食物就是老香黄了，你们一定是没有见识过的。
朋友们看到图中这一种黑乎乎的东西就是老香黄，以前潮汕的孩子总是把它叫做牛屎。因为它的卖相看起来像极了牛屎，殊不知现在这一种食物的市场价格达到了80元一斤。
大家可别小看了这一种食物，它既可以直接生吃，也可以用来泡水。甚至还可以用来泡酒，这一种食物有深津止渴，健胃消食，开胃，化痰等多种作用，不知道你们有没有吃过呢？
小优以前就很爱吃这一种老香黄，它可以当成零食吃。毕竟以前生活条件比较差，能吃到这一种零食的话，就很不错了。图中这一种吃法就是泡水喝，不知道你们对此有什么想说的呢？