今天分享的是白贝芥菜汤。这汤鲜甜无比、解渴又降火！我每次都是咕咚咕咚喝的，芥菜也好吃吸收了汤的鲜更甜了！喜欢的不防试做起来！
食材：芥菜、白贝、油盐、姜、胡椒粉
做法步骤：
1.芥菜去掉一些叶子、洗干净切成块，白贝反复多搓洗干净。
2.起锅热油放入姜丝爆香，再倒入白贝焖炒至开口。
.倒入开水煮沸，加入芥菜，大火滚煮两分钟至芥菜断生。
4.加胡椒粉和盐调味即可
小贴士：
1.把芥菜叶子去掉一些，口感更好。
2.白贝建议用姜先焖炒开口，能更有效去腥！汤也会更白更浓。
2.佛手瓜
冬天使劲吃这菜，硒是洋葱50倍！2块一斤的“放心”菜，随手一炒真香啊！
很多人可能不知道佛手瓜是冬天的“超级菜”，价格便宜营养高，尤其硒含量更是洋葱的50倍，硒被称为人体的“微量元素之王”，有助于提高免疫力，抗氧化，延缓衰老，非常适合冬季增强体质。
做法：
佛手瓜又叫千金瓜、合掌瓜，是一种喜凉的蔬菜，特别适合冬季生长。
这种菜不仅口感清脆，营养也很全面。它含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物质，尤其是高硒含量，能帮助清除体内自由基，提高免疫力，对中老年人来说尤为重要。
.生菜炒豆腐生菜炒豆腐真的是太香了，营养又巨秤鲜香味美，清爽美味。
生菜清脆爽口，豆腐吸满了汤汁贼入味，还带着淡淡的蒜香味，味道真的嘎嘎的香！
好吃又解馋，膳食纤维搭配蛋白质真的绝了！
姐妹们快来试试吧！
食材：豆腐生菜蒜末
做法简单，步骤看上图集中哦！
4.鸡蛋炒苦瓜鸡蛋和苦瓜的搭配，简单又美味！
不爱吃苦瓜的小伙伴可以试试这道苦瓜煎鸡蛋，这样做的苦瓜不会很苦，清热解暑，营养美味！
食材：苦瓜、鸡蛋、蒜
做法：
1.打三个鸡蛋，加入少许黑胡椒粉、盐、食用油搅拌均匀
2.苦瓜切薄片，蒜剁碎，热锅热油放入蒜末、苦瓜大火翻炒一会，加入少许盐调味，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可出锅。
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