原创米医生素问轩
大家好，我是米医生
之前我们说过
春主肝
这就造成春天大家比较重视养肝
其实一年四季
尤其是春季
养好脾胃也很重要
中医认为
脾胃五行属土
脾胃是后天之本
承担着生化气血的重任
我们的五脏六腑、四肢百骸
都依赖脾胃以养
因此
脾胃虚，则百病生
脾胃健，则身体安
为什么现代人很多脾胃虚呢？
1，饮食不节所伤
上班怕迟到，不吃了
工作忙的团团转，不吃了
睡懒觉起床晚了，不吃了
聚会，自助餐时。。。吃猛了
过饥过饱最伤脾
除此之外
还有凉菜，冰饮料，冷沙拉
麻辣香锅所伤。。。。。
2，劳倦过度伤脾
过劳有很多种
体力上的过度
思虑上的过度
房事上的过度、、、
中医讲：劳则气耗
以上三种，不管是哪一种，都会伤脾
现在很多人每天坐在办公室里
看着是没有出过一滴汗
但是脑力劳动是最伤脾的
（多思伤脾）
3，七情所伤
很多人暴怒
生气之后是吃不下饭的
当一个人心境总是起伏很大
总是生气
总是情绪不佳
他的脾胃一定好不到哪里去
中医里叫木旺克脾土
为何说“春季宜养脾胃”呢？
所谓“四季脾旺不受邪”
就是在讲
如果一个人的脾胃功能
在一年四季都很ok
那就不易受到病邪侵入
尤其是春季
随着气温回升
人的阳气开始升发
此时肝旺而脾弱
因此
春季也是养脾胃的重要季节
那春季怎样调理脾胃？
主要是四点：
祛湿，消食
调情志，健脾胃
1，祛湿
主要是减轻脾负担
湿气有何危害呢？
湿气堵在体内
气血不通
脾气虚弱运化无力
脾负荷过重而难以正常工作
因此
养脾胃一定要注重祛湿
少吃生冷食物
减轻体内湿气
吃一些祛湿的食物
例如蚕豆、红豆
薏苡仁、山药等
2，消积
如果祛湿是擦干
小脾这个轮胎
那么消积
就是清理轮胎里的泥沙
3，情绪调理
木旺会克脾土
不良情绪
会影响肠胃系统的正常活动
春天学会给自己减压
对脾胃也是极好的
4，健脾胃
在祛湿，消积，疏肝后
再给脾胃加点油
小米、山药、熟藕、莲子、红枣
都是补养脾胃的食物
下面给大家推荐五款食疗方子
一，祛湿养脾胃之山药薏苡仁粥
原料：
山药50克、薏苡仁15克、粳米克
步骤：
1，山药去皮切丁
2，薏苡仁和粳米洗净入锅
3，锅中加入冷水，大火煮开转小火
4，加入山药丁，煮粥食用
山药入脾，补脾胃
薏苡仁能祛湿
同时粳米归脾胃肺经
具有补气生津，健脾止泻的功效
三者搭配
温润易吸收
可以祛湿补气健脾胃
二、消积养脾胃之山楂苹果黄糖水
原料：
新鲜去籽山楂2颗、苹果1个、黄糖适量
步骤：
1，把山楂和黄糖放入锅中
加水煮至山楂软烂
2，放入洗净切块的苹果
3，大火烧开，转小火5-10分钟
4，撇去浮沫，晾温食用
山楂，入脾胃肝经
可消食健胃，行气散瘀
苹果，性凉味甘
可益胃生津
此饮可以
健脾止泻、预防积食、开胃消食
三，舒心养脾胃之莲子红枣汤
原料：
佛手，陈皮适量
莲子g、红枣g、适量冰糖
步骤：
1，莲子洗净提前浸泡后洗净沥干水分
2，红枣洗净去核
3，把莲子和红枣倒入汤锅里，注入清水
4，大火焖开后撇清浮沫
再加盖转小火，把佛手，陈皮放入
炖至莲子酥软
5，适量冰糖调味即可
莲子具有养胃健脾
养心安神之效
红枣具有养胃健脾
益血滋补强身之效
佛手陈皮有疏肝理气功效
此汤味道清甜
能够使心情舒畅
四，健脾胃之白术芡实瘦肉汤
原料：
白术15g、芡实10g、猪瘦肉g
盐适量
步骤：
1，将白术和芡实放入锅中
加入ml水
2，大火煮开，转小火煲30分钟
3，猪瘦肉切片，加入锅中滚煮10分钟
4，加入适量盐调味即可
白术，入脾胃经
能健脾益气，燥湿利水
芡实，归脾肾经
能补脾，固肾，止泻
猪瘦肉，归脾胃肾经
能滋阴补血，补气润肺
此汤简单易操作
可以健运脾胃，补脾利水