豆角炒熏肉
材料：豆角g，熏肉50g。油适量，盐适量，大蒜6瓣，醋适量，生抽适量，葱两颗，姜适量，五香粉少许，花椒6粒，青椒1个
做法：1.豆角摘干净，洗净备用。
2.铁锅放油烧热下几颗花椒。
3.油锅下切成片装的蒜瓣爆香。
4.下葱和生姜煸香。
5.下熏肉片煸出香味。
6.煸出香味后下备用的豆角，放少许醋和生抽翻炒。
7.翻炒几分钟下少许五香粉和盐。
8.锅里放水焖三分钟。
9.水烧干后，下切好的青椒翻炒一下，豆角炒熏肉装盘。
蒜苗炒油渣
材料：油渣、老干妈、青蒜苗段各适量。
做法：1、把油渣倒入炒锅，用小火炒至油渣发脆
2、放青蒜苗段炒几下，倒适量老干妈炒香出锅。
韭菜炒螺肉
做法：螺蛳肉克，韭菜克，盐、生姜片、鸡精各适量。
做法：1、油热后放螺蛳肉大火炒出香味
2、放姜片炒几下去腥，再放韭菜段大火炒至断生，放盐和鸡精炒匀出锅。
佛手瓜香肠
材料：佛手瓜克，香肠50克，油、盐、鸡精、葱适量。
做法1、佛手瓜去籽切条，葱洗净切丝，香肠切条。
2、起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜和香肠1分钟。
3、放盐、味精调味即可。