佛手味辛、苦、酸，性温。是芸香科植物佛手的干燥果实。有疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰的功效。郁金味辛、苦，性寒，入心、肝、肺三经。具有活血止痛，行气解郁，清心凉血，利胆退黄的功效。佛手郁金粥具有疏肝解郁、凉血止痛的功效，可辅助治疗慢性胆囊炎。来了解下如何制作佛手郁金粥以及食用禁忌。
李松梅，女，副主任药师，硕士。医院药学部主任。云南省中医药管理局云南省中药饮片质量控制中心常务副主任；中华中医药学会药学分会青年委员。
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