胡萝卜拌佛手瓜
By清水淡竹
原料：佛手瓜、胡萝卜、蒜泥、香油、盐、陈醋、凉拌酱油。
做法步骤：
第1步、佛手瓜、胡萝卜切丝。
第2步、沸水中加点盐，放入佛手瓜和胡萝卜焯水2分钟。
第3步、捞出放到盘中。
第4步、放上蒜泥，香油、陈醋、凉拌酱油，吃时拌匀。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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