每一年婆婆都会到城里来一趟,第一是看孙子,第二是检查身体。最近猪瘟闹得厉害,婆婆跟老公说在县城猪肉卖的太贵了,已经有一个多月没有买肉吃了。公公婆婆在家很节省,今天知道婆婆要来,一大早我就到农贸市场买一些平时婆婆不舍得吃的菜,做了7道菜,全都吃光了.婆婆一直夸我能干,能娶到我,是老公的福气。
1.鼓油鸭
婆婆喜欢吃鸭肉,这道豉油鸭也是婆婆教我做的,今天我也煮这道菜给她吃,吃完她一直在夸赞我。
2.白灼虾
这道菜婆婆孩子都喜欢吃,这个季节开海了,虾20多一斤,也不贵,做法简单,肉质鲜美。
3.酿豆腐
因为婆婆和老公是客家人,喜欢吃酿菜,做了3道酿菜,第一个是肉沫豆腐,豆腐滑嫩,肉沫鲜美。
5.茄子酿
馅料是猪肉和韭菜,把肉馅放在茄子的中间,锅中放油煎,再加入佐料,大伙吃得津津有味。
6.酿苦瓜
苦瓜去瓤,也把肉馅放进去,再加入调料,放入锅中焖,这样很入味,炎炎夏日吃苦瓜解暑祛火。
6.糖醋排骨
排骨现在卖到近40块一斤,很贵了,买了2根做了全家都爱吃的糖醋排骨,味道酸甜可口,是很好的下饭菜。
7.清炒佛手瓜苗
佛手瓜苗随便加油盐炒一下,清甜脆口,孩子老人也都喜欢吃。
做了这一桌子菜,婆婆可高兴了,说好久没吃这么丰盛了,像过节一样!
这一几种菜您会做哪个?
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