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TUhjnbcbe - 2021/2/8 8:55:00

说到东极,我想大多数人一定想到的是那一片海,那一片纯净的,纯净的能让我们忘却烦恼的蓝。

DongjiIsland

的确,位于舟山最东面的东极岛因为远离人口较多的本岛,所以污染较少,天青海蓝,是舟山旅游中一张强有力的名片。

东极海美风景好,这个大家都知道,很多游客都会选择7到9月份天气较为炎热时来到东极看海。

对于像小潮这样的终极吃货来说,

嘿嘿~气温转凉的现在,

才是去东极岛的最佳时机!!!

因为现在才是次海鲜的时候呀~~~

跟小潮我一起念!

东极有嘻哈

红烧的带鱼

清蒸的蟹

药!

巴掌大的鲳鱼我一刀切

佛手螺

虎头鱼

吃不厌的一定是那风带鱼

药!药!八爪鱼切开NOW!

对不起对不起。。。小潮一聊到吃的就控制不住治己,言归正传,接下来聊到的可是干货。

“虚结”—佛手螺

这可是我这个土生土长的舟山人平时都吃不到的东西呀,记得年也是现在这个季节,小潮我约上三五好友去东极采风(混吃),第一次吃到这种当地话叫“虚结”的螺,烹饪方法很简单,煮熟即可,大道至简,这么简简单单的食材和烹饪方式,小潮我居然尝到了生活的味道~

好吧好吧,我好好说,就是那种海洋的鲜味在口中蔓延的感觉,再配上一小口舟山特色的杨梅烧酒,呼哈…….爽爆了!

虎头鱼

这是一种有点丑丑的小鱼,印证了那句歌词,我很丑~可口感很绵柔~,现在东极岛上很多商家都有出租普通的钓鱼竿,游客朋友们只要在海岸边一坐,迎着海风,一两个小时保准你钓够一餐的量,因为虎头鱼是非常容易上钩的鱼类。

烹饪方法的话这里有两种小潮大力推荐,虎头鱼豆腐汤和红烧虎头鱼,红烧的味、放汤的鲜,都可以激发出虎头鱼本身的肉质特点,各有千秋,建议大家都去试试。

好了,这一期的小潮带你看东极到此结束,下一期小潮会以不一样的方式带大家了解我们美丽的东极,爱上东极。

舟山有东极

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