御景名门幼儿园第21周食谱WeekRecipe
（.1.18—.1.22）
星期一
Monday
餐点
早餐
Breakfast
淡菜肉蓉粥
晶饼+淮山条
水果餐
Fruit
苹果+香蕉
午餐
Lunch
白米饭
南瓜玉米烩肉丝生菜
芫西豆腐鱼滑汤
下午茶
Afternoontea
佛手瓜瘦肉螺丝粉
牛奶餐
Milk
纯牛奶
星期二
Tuesday
餐点
早餐
Breakfast
菜心瘦肉蚬壳粉
番薯+提子干
水果餐
Fruit
橙子+圣女果
午餐
Lunch
蒸饭+荞麦
胡萝卜洋葱炆鸡柳
小棠菜
冬瓜肉蓉汤
下午茶
Afternoontea
生菜瘦肉粥
牛奶餐
Milk
甜牛奶
星期三
Wednesday
餐点
早餐
Breakfast
柴鱼花生瘦肉粥
菠萝包+香甜玉米
水果餐
Fruit
火龙果+提子
午餐
Lunch
白米饭
冬菇马蹄蒸肉饼
菜心
霸王花胡萝卜蜜枣骨头汤
下午茶
Afternoontea
木瓜雪耳糖水
牛奶餐
Milk
纯牛奶
星期四
Thursday
餐点
早餐
Breakfast
番茄肉蓉汤
葱花豆芽肉丝炒面+鹌鹑蛋
水果餐
Fruit
雪梨+香蕉
午餐
Lunch
蒸饭+糙米
圆椒炒肉丝
大白菜
紫菜核桃肉蓉汤
下午茶
Afternoontea
小米肉蓉燕麦粥
牛奶餐
Milk
甜牛奶
星期五
Friday
餐点
早餐
Breakfast
生菜肉蓉粥
小蛋糕+芋头
水果餐
Fruit
苹果+哈密瓜
午餐
Lunch
肉酱意粉
猪扒
提子方包
蔬菜粒
南瓜浓汤
下午茶
Afternoontea
油麦菜肉蓉蝴蝶粉
牛奶餐
Milk
纯牛奶
本周推荐：柴鱼花生瘦肉粥
营养价值与食疗功效
柴鱼有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。
柴鱼花生瘦肉粥的功效:
中医认为大米味甘性平,具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为"五谷之首"。大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。花生和大豆一样营养丰富,是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30%左右,其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。花生的药用价值也很高。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道,花生仁"味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之"。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。柴鱼花生粥有利尿止血、补骨固齿等作用。对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块(即瘀斑)者宜常食。可供给儿童食疗补钙。
注：根据市场供应情况，在保证营养结构合理的情况下，个别品种有可能调整。
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