佛手，以佛为名，其色金*，其香清雅，其形若佛陀拈指，似可指证菩提，所以自带仙佛气息的佛手，成为清供佳品，也就自然而然了。佛手，谐音福寿，顺天垂象（示），腹满之义（畐），此之谓福，佑也；寿者，长久也。心宽福来，仁者寿长，其寓意吉祥。
中国人对于精神的颐养，一向是重视的。清供，其实就是中国人寄情雅物，长养身心的一种方式，是中国古代文人的一种精神追求。在传统清供所摆设的蔬果，常见的有佛手、香橼、文旦、石榴、莲房、百合、枇杷、柿子等物。这些蔬果，在中国文人的眼里，都是养心的“雅物”。▼
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