本款茶综合评分8.7分,茶语网综合评分排名第名,袋泡类排名第8名。
评茶之前,必须破例赞一下这款茶的包装。这是大名鼎鼎文创品牌汉声所出品的老佛手袋泡。
包装细节讲究,内里的袋泡印有6组图案,元素都来自汉声出品的、库淑兰剪纸作品中的吉祥图案,简直让人不忍拆包装。喝完以后,发现其内质同样优秀。
就内质而言,这就是一个风格温润、存放干净的老乌龙,给人温润的舒适感。
香气是典型的老乌龙香气,会让人联想到桂圆干这种甜蜜的熟果香,且能持久存在于口腔。茶汤平顺协调,颇有浓度,甜度很高,微微的酸使得整个口腔生津不断。
最后,再说个题外话,以前一直觉得,包装只是外在,喝茶当然是喝内质;最近却渐渐认同另一种观点,即:外观亦内质,至少,也是内质延伸的一个部分。
基本信息
品牌:汉声
茶类:袋泡
产区:台湾
生产年份:年
冲泡准备
茶样:1袋
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
棉纸做的滤纸,打开后茶样切碎成颗粒状,干茶有老乌龙的特殊干净甜香气。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡60s
汤色浅红,较明亮。香气类似于桂圆干泡水的浓郁甜蜜香气,滋味甜润舒适,口腔留香颇好。
第2泡:沸水冲泡60s
汤色深红,颜色稍稍偏暗。温和的甜蜜香气更浓,且持久停留于口腔后段;茶汤亦转浓,依然是温润风格,苦涩低,微微的果酸让口腔内生津不断。
第3泡:沸水冲泡s
茶汤转薄,茶味甘甜,口中留香持久。
叶底审评
打开滤袋后,叶底被切碎成均匀分布的颗粒,较粗老。
茶语审评
袋泡打开后是均匀切碎的颗粒,干净无杂味。
汤色深红,稍稍偏暗。香气为比较浓的干净陈年乌龙香气,类似于桂圆干的甜香,且能持久留于口腔。茶汤滋味平顺,几乎无苦涩,微弱的果酸使得口腔生津不断。
叶底匀整,叶质稍稍偏硬。
茶语评分:8.5分
专家审评
干茶红褐间棕红,匀整;汤色棕褐尚亮;香气焦烟气明显;滋味醇平微酸;叶底棕褐,尚硬,较匀整。
本期专家:姚松涛
专家评分:8.7分
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