广式蜜饯相传久远，与其他地方的蜜饯不同，广东人喜爱养生。广式蜜饯也多是健康营养。
古瀛堂
老香*是就广式蜜饯的招牌，也是潮汕地区的著名特产，老香*属于蜜饯中的凉果类，其药用价值极高。
古瀛堂
老香*是广东常见的一种瓜果酿制而成的药食型蜜饯，其名为佛手柑，顾名思义，因色泽金*果实细长如指，名为佛手。
古瀛堂
将佛手柑加食盐、蜂蜜进行反复的熬煮、晒制、烘烤，经过多次的腌制后封存于翁中，直至佛手外表漆黑发亮，质地软绵如膏状，入盐后的老香*无需防腐剂或是色素，潮汕当地一直以来沿用着古老的酿造方法，成就了老香*最大的价值。
古瀛堂
老香*可久存，越陈其功效越好，越久价位越高，十年的老香*可以卖到成百上千的价格。老香*的主要食用方法为泡水，一勺可以冲泡ml左右，作用为排毒、缓解肾衰、芳香理气等。
过有一天
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇