点击蓝字免费订阅，每天收到新菜谱！
佛手瓜在生活中很普通，也是一道很受人欢迎的绿色蔬菜，佛手瓜外表碧绿青翠，吃起来口感更加美味，凉拌，热炒，炖汤等，哪一种吃法都特别的好吃，那么大家对佛手瓜尖有了解吗，喜欢吃佛手瓜尖吗，佛手瓜尖看似和南瓜藤相似，口感却高于南瓜藤，营养也是纷纷的高。
随着大家养生意识的强烈，不少蔬菜也开始走进了大家的视线，像南瓜尖，红薯叶等，都备受大家的喜欢，作为绿色蔬菜的佛手瓜尖，也同样的出现在大家的餐桌上，常吃能够清热解毒，洁胃去油腻，夏天是个干燥的季节，不少人不喜欢吃鱼肉，这个时候，吃上一盘佛手瓜尖，清爽清脆，特别的美味，佛手瓜尖中含有的锌元素较高，有着提高孩子智力的作用，生活中不妨多吃。
佛手瓜尖的营养很全面，常吃能够提高身体的免疫力，还能加强身体素质，给肠胃刮油排毒，起到很好的帮助，佛手瓜尖中的微量元素，矿物质，都高于其他的蔬菜，而且此菜的热量很低，还能保护心脏，降低高血压等，还能防止血管不堵塞，佛手瓜尖的硒元素很高，有着抗氧化的作用，对皮肤特别好，而且纤维素较高，能够帮助体内快速的排泄粪便，有助于预防便秘和口臭，起到瘦身减肥的效果，还能改善皮肤，起到淡斑减皱的作用。
今天呢，小馋猫将为大家带来的佛手瓜尖炒肉的做法，我们先把主要的食材准备下：佛手瓜尖，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，五花肉一块，食用油适量。
先把佛手瓜尖放在淡盐水中浸泡，把表层撕下来一些，免得影响口感，切成大小均匀的段状备用。紧接着将五花肉洗洗干净，放在案板上切成片备用，这个时候，将大蒜去皮，洗洗干净拍碎。
起锅，倒入适量的食用油，当油温达到要求的时候，先把大蒜放进锅中，激发大蒜香味之后呢，再把切好佛手瓜尖放进去，用大火快速的翻炒。
等佛手瓜尖炒到断生之后呢，把准备好的盐，鸡精撒一些进去，炒到食材入味就可以装盘了。一道美味又可以的佛手瓜尖就做好了，大家不妨试试呢。
免责声明：本