中秋佳节即将来临
吃月饼是中华民族的传统习俗
圆圆的月饼,象征了团团圆圆
反映出人们对家人团聚的美好愿望
甜蜜蜜的月饼虽然好吃,但却属于肥甘厚腻之品,再加上假期少不了的大鱼大肉,一旦进食过多,尤其对于脾胃功能欠佳的老人和小儿,更容易出现胃肠积滞的情况,出现脘腹痞满、嗳腐吞酸、恶心欲呕、大便秘结、大便臭秽等,更有甚者积滞郁而化热,酿生痰湿,出现发热、咯痰等症状。
此时,就需要柚子与陈皮这两样宝来现身相助了。《本草纲目》中记载,柚子有"饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳"的功效。
现代营养学也证实,柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸。
“柚子酸甜可口,具有化痰止咳、开胃消食、瘦身养颜等功效,在吃月饼的时候,搭配几块新鲜的柚子来吃,可以起到解腻消食的作用。”
广州医院中医科王峰副主任医师说,除了柚子之外,陈皮茶也是吃月饼时的“绝配”,“月饼含糖量、含油脂量都比较高,月饼吃多了容易造成消化不良,对肠胃造成较大的负担。陈皮具有醒脾理气、开胃消食的功效,吃月饼的时候喝一点陈皮茶,可以让整个胃肠之气得到通畅。”
陈皮山楂佛手茶
陈皮3克,山楂5克,佛手干5克,茶叶适量(以红茶和普洱茶为佳)
陈皮理气醒脾,山楂消食化积,佛手理气消胀,疏肝健脾,三味中药合并茶叶共同起到健脾消食的功效。
一般人群均可
百合桂花润肺汤
百合30克,雪梨1个,银耳30克,桂花少许,冰糖少许
(1)银耳提前泡发,备用。百合去头剥片,用清水冲洗,浸泡1小时。雪梨洗净去皮切片备用。桂花稍冲洗干净。
(2)在炖盅内加入约ml清水,放入百合片、雪梨、银耳。
(3)盖上炖盅盖,隔水大火炖至水沸,转中火炖半小时。然后放入冰糖和桂花,再炖半小时即可出锅。
百合色白,应秋金之气,是非常适合秋天食用的。银耳滋阴润肺,益胃生津,与百合搭配,是非常经典的,互相增强滋润的效果。清甜的雪梨更是让这种“润”变的润而不腻,还变得清润可人。而撒上桂花以后,不仅为这道白白的甜汤增添了秋天的色彩,还有散寒的功效,是相当不错的搭配!
一般人群均可
医学指导
王峰
广州医院
中医科副主任医师
第五批国家名中医学术继承人
“烽哥食疗”原创专业方向:(成人及儿童)鼻炎咽炎,慢性咳嗽,支气管哮喘,急慢性支气管炎,胃炎等。出诊时间:沿江院区综合楼(国家呼吸医学中心):周一下午;周三及周五上午;周二及周四全天沿江院区:周日上午编辑:禾安责编:阿如部分图片来自于网络,侵权请联系删除预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇