秋季是佛手瓜上市的日子，佛手瓜在平时比较耐储存，所以如果储存得当，除了秋季之外，接下来的整个冬天都可以吃到美味的佛手瓜。
那么，佛手瓜怎么保存呢？接下来教你佛手瓜的保存方法。
其实，不管是哪种食物，都是不适合在高温下储存的，佛手瓜也是如此，所以想要很好的保存佛手瓜，那么保存的温度应当控制在10℃作用，湿度也决定了佛手瓜的营养价值和保存时间，所以湿度也应当控制在80%—90%。
当然了，我们也可以将佛手瓜放到冰箱进行保存，佛手瓜放冰箱的话一定要放在冷藏室，切不可放到冷冻室，如果温度太低，佛手瓜就会被冻伤。
佛手瓜在常温下一般的保质期是一个星期，和其他蔬菜如*瓜、南瓜的瓜类保质期差不多。保存佛手瓜的时候，最好放在阴凉干燥的地方存放，这样一般就可以存放一个星期左右。如果是温度比较低的地区，佛手瓜可以再多保存3～4天。
如果佛手瓜已经切开了的话，可以将剩下的用保鲜袋包裹住，然后再放入冰箱冷藏格中。时间最多能放置2～4天，因为时间长了表面切口容易变质，虽然看着没有损坏，但是内部有可能已经变味或者霉变，因此尽量要早点食用完毕。
对于那些已经有损伤的佛手瓜来说，是不好保存的，所以要保存的话，就保存完好无损的佛手瓜。我们将佛手瓜收获之后，就可以将它移到温度在10℃左右的场所保存，温度也是不能过低的，温度过低，佛手瓜就容易被冻伤，那么也是难以保存的。若是在保存的期间，佛手瓜长出胚芽了，就需要将它及时的摘除。只要保存得当，佛手瓜的保存时间可达5个月左右。
以上就是关于佛手瓜的保存介绍，日常我们在挑选佛手瓜的时候，一定要选表皮光滑，肉质结实的，这样保存时间更长。
佛手瓜是什么，吃佛手瓜能对身体带来哪些好处？很多人都不清楚！
佛手瓜的挑选方法图解
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