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TUhjnbcbe - 2022/6/18 16:10:00
这是格仔的第篇笔记分享。■■■■■日常

大年初七,相传是人类诞辰之日,每一个人都在这天过生日,祝大家生日快乐!

今天也是虎年第一个工作日,祝愿返岗的小伙伴们:开工大吉,事业顺利,前程似锦,步步高升!

据说昨晚对于很多人来说都是一个不眠夜,中国女足时隔16年后重夺亚洲杯冠*。

这场胜利来得一点都不轻松——上半场0:2落后,下半场五分钟里连扳两球追平,终场前补时阶段绝杀攻进一球锁定胜局,赢得太漂亮,太惊心动魄又振奋人心!

队员王霜在赛后接受采访时说:“我们从来没有想过放弃”。落后的时候不慌,争胜的时候硬刚,女足在场上淋漓尽致地演绎了什么叫“爱拼才会赢”,你可以永远相信中国姑娘。

都说不要借女足去寒碜男足才把目光投向铿锵玫瑰,她们值得纯粹的热爱与真挚的称赞,更值得大家入场观赛为她们呐喊助威。

家常饮食

久违的汤谱又来了。

01

佛手瓜玉米汤

食材:佛手瓜/玉米/胡萝卜/淮山/莲子/枸杞子/陈皮/猪骨/瑶柱/盐

功效:清润健脾

做法:猪骨冷水下锅汆水,洗净;佛手瓜、胡萝卜去皮切块,玉米切块;淮山稍微浸泡后洗净;其他汤料冲洗干净;烧一大锅水,放入所有汤料,水开后转小火,煲大约1.5小时,下盐调味即成。

02

羊肚菌姬松茸炖鸡汤

食材:羊肚菌/姬松茸/瑶柱/枸杞子/猪瘦肉/鸡/姜片/盐

功效:增强免疫力

做法:猪骨、鸡冷水下锅汆水,洗净;羊肚菌、姬松茸在水里稍微浸泡,洗净;瑶柱泡水半小时;枸杞子洗净;把所有汤料放入炖盅,倒入适量热水,隔水炖2至3小时,下盐调味即成。

03

螺头节瓜汤

食材:干螺头/淮山/芡实/胡萝卜/节瓜/猪脊骨/姜片/陈皮/盐

功效:清润健脾

做法:干螺头浸泡水里一晚,洗净备用;猪骨冷水下锅汆水,冲洗干净;节瓜、胡萝卜去皮切块;干淮山、芡实放水里浸泡片刻,洗净;烧一大锅水,放入所有汤料,水烧开后转小火,煲大约1.5小时,下盐调味即成。

04

*豆凉瓜排骨汤

食材:*豆/凉(苦)瓜/瑶柱/猪骨/蜜枣/姜片/盐

功效:清热

做法:猪骨冷水下锅汆水,冲洗干净;凉瓜对半切开去瓜瓤,切块;*豆泡水1至2小时;烧一大锅水,放入所有汤料,水烧开后转小火,煲约1.5小时,下盐调味即成。

05海参玉米羹

食材:海参/瑶柱/冬菇/胡萝卜丝/鸡蛋/鸡汤/姜片/玉米蓉/葱花/马蹄粉芡或生粉芡/胡椒粉/盐

做法:海参提前泡发好,切小块;瑶柱浸泡软,撕成丝,水留用;冬菇浸泡软,切片;锅里注入清水,加入姜片、瑶柱和瑶柱水、冬菇,大火把水烧开,转小火焖煮15分钟,熬煮出味;下鸡汤、胡萝卜丝、海参,焖煮15分钟;下玉米蓉,不需要盖上盖子,继续煮5分钟;下盐、胡椒粉调味,勾芡,下鸡蛋液,待蛋花成型,撒入葱花即成。

06

培根萝卜汤

食材:白萝卜/培根(烟肉)/小鱼干昆布汤泡或鸡汤/鸡蛋/胡椒粉/糖/盐

做法:白萝卜去皮切丁;培根切丁;锅里加入清水,放入汤包熬煮出汤汁备用;另取一锅,锅里下少许油,加入培根,炒至出油,下萝卜丁翻炒;倒入熬煮好的鱼高汤或鸡汤,加入少许糖,焖煮30分钟,下盐和胡椒粉调味即成。

据说
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