4月份就要终了了，而这个时辰恰是农人忙着收获的时令，好些农做物都要在这个期间收获。
像茄子、辣椒就要连忙移栽了，而南瓜、冬瓜、苦瓜和豆角等也要起头收获了。那你的他乡可有人栽植一种叫“佛手瓜”的蔬菜呢？
这类蔬菜的台甫猜度不少人也据说过，而在一些菜商场、超市偶尔候就可以见到一种很像拳头相同的绿色蔬菜，而它便是佛手瓜。
做为蔬菜界的“超生户”，佛手瓜有办理粗放，产量奇高的上风，并且它不只是能够当蔬菜吃，还能像*瓜、西红柿相同能当瓜果直接生吃。
既然如斯多的上风，那为安在乡下却没甚么人栽植呢？是众人不爱吃吗？
佛手瓜的小科普佛手瓜并非我国原产的一种蔬菜，它来自墨西哥、中美洲地域。这类蔬菜由于果实很像是双手抱拳的仪表，是以而得名。在有些处所也叫它捧瓜、安南瓜、寿瓜、合手瓜等。
佛手瓜原来和我国的葫芦瓜算得上是天伦干系了，由于它也是葫芦科的一种。做为一种藤蔓植物，它的藤蔓特别的发财，并且终于量特别惊人。
小小一株佛手瓜，能终于上百个。假如办理妥当，单株佛手瓜就可以终于数百斤。如斯高的产量，难怪有人称它为蔬菜界的“超生权门”。
并且佛手瓜不只是产量高，办理也很粗放。这类植物有着很强的性命力，栽植今后根底不需求何如办理，它的根系很发财，能深入到地下深处来摄取水份和养分，是以有很强的抗贫饔和耐干旱能耐。
即便是在成长流程中不施肥，不喷洒任何的农药，相同产量很高。
除此除外，佛手瓜再有一大上风，便是它的果实既能当瓜果生吃，也能够用来做菜吃，是生熟都能吃的蔬菜，并且吃起来口感较量的脆爽清晰。最关键的是它还很耐储备，这方面和红薯是能够等量齐观的。
暮秋采收的佛手瓜，即便是常温下保管，也能放上四五个月不会坏。如斯一来，也就不怕它产量高了，由于放着渐渐吃也就不怕短光阴卖不出去而坏掉了。
同时，佛手瓜不只是果实能吃，它的嫩藤尖也是一种极品野菜。在近些年好些处所的菜商场就可以见到佛手瓜的嫩藤尖出售，乃至要比果实更受招待。
既然如斯有些的蔬菜做物，为安在国内却很少人栽植呢？就连乡下地域，也根底没甚么人栽植佛手瓜，这又是何故呢？
佛手瓜何故不讨人喜爱？首先，许多人对佛手瓜并不明白。
即使佛手瓜在海外是一种很罕见的蔬菜，它就和南瓜、冬瓜、西红柿等蔬菜相同罕见，然而在国内它倒是近来几年才起头逐步加入到群众的视线的。
即使以前也有些处所栽植佛手瓜，可根底都是在乡下地域琐屑栽植，商场上是较量罕见的。而就算是这几年它起头名望大一些了，但多半人对它依旧不太明白。
不少人看到佛手瓜了，认都不明白，更别说买回家去吃了。由于他们耽心本人不会做，也许是做了不好吃，因此不会采办。
其次，佛手瓜的口感多半人接收不了。
即使佛手瓜的产量很高，既能当瓜果吃，也能当蔬菜来烹调。然而许多人却并不太喜爱佛手瓜。就拿它来当瓜果吃的话，滋味很淡，底子就不像其余的瓜果那样是甜的。并且吃起来口感也不好，硬梆梆的。
有一些网友评估说，把佛手瓜当瓜果吃，还不如吃红薯、萝卜，滋味更好。
至于把佛手瓜来做菜吃，相同许多的人接收不了。像我村里有人栽植了一株佛手瓜，产量高是没得说，全村的人想吃了均能够去采摘。但许多人都是吃一次就不吃了，都说不太好吃。
能够说，恰是由于佛手瓜不太吻合群众的口味，它在商场上的耗费人群有限。因此即便是产量高，但是爱买、爱吃的人未几，也就必定了不能像其余的蔬菜那样范围栽植。
换句话说，它难以成为合流的蔬菜。
结尾一点，便是佛手瓜上市的时辰恰是百般蔬菜洪量上市时，这个期间是一年中蔬菜最丰盛的时令，百般茄子、辣椒、豆角、西红柿、*瓜等洪量上市了。
它们的价值也不高，并且都是合流的蔬菜，喜爱吃的人多，因此就很罕见人采办佛手瓜了。
再加之佛手瓜的吃法很容易，通常都是用来清炒、凉拌等，吃法方面的束缚。并且许多人都是少数采办来尝鲜，吃过今后发掘滋味并不太好，也就不会再次采办了，是以它的复购率很低。
恰是由于这几年佛手瓜在商场的销量不太好，因此敢栽植它的农人未几。关于农人来讲，栽植了卖不出去，这但是较量费事的。
不过，假如是把它当做蔬菜种来本人吃，照样很不错的。由于佛手瓜的办理容易，根底不需求何如办理，也不必施肥、打农药。并且它再有粉饰院落的效用，栽植在天井里照样很不错的。
在我眼里，佛手瓜的藤尖的确不错，乃至是能够和南瓜藤尖等量齐观哦。
列位网友，在你的他乡有人栽植佛手瓜吗？你们爱吃这类“高产蔬菜”吗？招待众人留言商议。
三毛的全国你的称道，是对做家最大的鞭策！