主料：佛手瓜葱姜蒜干红辣椒段花椒
1.佛手瓜去皮，一分为二
2.切成薄片
3.锅内适量油烧热，姜葱蒜，干红辣椒段，花椒炒出香味儿
4.翻炒几下，倒入半勺开水
5.适量盐，鸡精调味
6.翻炒均匀关火盛盘
7.出锅