《*帝内经》说：“肝者，将*之官，谋虑出焉。”
可见，肝在人体中的作用举足轻重，但是因为肝不像胃，不出大问题一般都不会吭声，这也就让很多人不重视，以至于肝病一经发现往往都是晚期。
其实，肝在早期时会通过身体的其他地方发出各种信号，其中被称为“人体第二心脏”的脚就比较有代表性，肝有毛病，脚上的这些表现要重视。
脚上出现3个反常，可能是肝出毛病
脚掌颜色发白
正常人的脚掌颜色一般是白里透红，如果发现自己的脚掌发白，没有血色，这就说明血液中的垃圾毒素过多，血管堵塞，脚掌处没有足够的血液供应。
如果是肝血供应不足导致的脚掌发白，很可能还伴随着头晕眼花、疲惫乏力这些症状，这时候要留意可能是肝脏出了问题。
脚掌纹路增多
如果脚掌处的碗口纹络越来越多，而且越来越明显，就要特别注意保护肝脏健康了。
从中医的角度来讲，肝脏是主藏血的。肝脏每天都会帮助我们分解身体中含有的毒素和垃圾，一但肝脏受损，解毒能力也会急剧下降，从而影响健康。
然而双脚离心脏位置最远，如果脚掌的碗口越来越多的话，说明肝脏受到了损失，要注意保护肝脏健康了。
脚趾甲变脆、易断
肝主筋，其华在爪，指甲，是人体“筋”的外在表现。一旦，指甲开始变脆，易劈裂，则说明肝血不足，筋失所养。
肝血不足，则容易出现指甲发白、面色白、头晕眼花、记忆力减退等，危害身体健康。
以上这3个表现，可能看起来都是小事，但如果一段时间一直都是其中一种或几种状态，就应该注意是不是肝脏在求救，是时候养肝护肝了。
4种食物是“伤肝高手”，你爱吃几种？
高脂肪食物
很多人喜欢吃奶油蛋糕，动物内脏，肥肉等食物，这其中含有大量脂肪，长期食用就会导致身材偏胖，也会加重肝脏的消化和代谢负担。
经常吃油脂含量较高的食物，就会在小肠内消化，但是脂肪不溶于水，不能直接被小肠吸收，需要胆汁帮忙，胆汁是肝脏分泌的，胆汁可以乳化脂肪，减轻消化负担。
吃高脂肪的食物也会增加肝脏的压力，肝脏分泌的胆汁不足，此时肝脏可能会被胃分解的脂肪包围，长期积累就会不断的损伤肝功能。
有霉点的水果
水果类食物出现腐坏，很多人不舍得扔，一般的做法是剜掉坏的部分继续食用。
但这种做法并不能完全祛除*曲霉毒素，剩余部分仍旧存在，只是肉眼无法直接观察到，食用之后，仍可对肝脏健康构成威胁。
此外，会有不少人认为，加热之后就不存在致病菌了，所以剩饭剩菜就热热吃了，过期食用油也不舍得扔，但要注意的是*曲霉毒素耐高温，一般的烹饪温度不足以破坏其毒性。
腌制食物
腌制食物受到大众的喜欢，比如腌制的咸菜腊肉等等，这些食物含有大量对肝脏有害的物质，而腌制食物还有大量亚硝酸盐。
人体的胃酸会使亚硝酸盐转变为亚硝胺，肝脏无法对这种物质进行代谢，就会造成肝脏损伤。
腌制食品中的增色剂，保色剂，防腐剂等等都非常高，也会影响到肝脏的正常新陈代谢，甚至会增加肝脏损伤。
生姜等刺激性食物
姜辣素刺激性强，还能直接作用于肝部，导致肝病患者的肝细胞发生变性坏死，从而出现间质组织增生、炎症加重，使肝功能失常。
以上这几种食物都是会加重肝脏负担的，平时尽量少吃或者不吃。想要养肝护肝，就选择肝喜欢的食物。
肝最爱2物，喝水时加一点，适合日常养肝护肝
水可以帮助身体排除毒素，这也就在一定程度上减少了肝脏的负担，建议成年人每天可以保证两升左右的饮水量。
想要达到养肝护肝的作用，最好可以在水中加入一些食材，增加口感的同时，对肝脏也有一定的滋养。
中医文化博大精深，在中医看来，应该如何养肝护肝呢？其实，老祖宗早给出了养肝护肝的配方。
下面先从配方的几种食材说起：
1、枳椇
枳椇是一种性温的清血剂，有很好的解渴利水作用，枳椇树叶、枝干含有丰富的葡萄糖、苹果酸、钙质等人体所需有益成分，用枳椇泡水喝有助于水分的排解。
李时珍在《本草纲目》中曾提到：枳椇味甘、性平、无毒，有止渴除烦去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜。
由此可见，李时珍对此药用的重视，历代医学家也常把它用在护肝方中作为主要食材。
2、葛根
葛根有“千年人参”的美誉，它是十分低调的“养肝高手”。《本草纲目》中曾记载：葛根气平、味甘，具清热、降火、排毒等功效。
葛根的提取物又称“护肝宝”，富含肝脏所需的多种维生素和营养物质。
一是提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积；二是促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能；三是强化肝胆细胞的自身免疫力。是养肝的好食材。
这2种食材从古至今在养肝经方中都是君臣相帮的作用，经过长期的研究，中医们发现在它们的基础上再添加一些食材，会让养肝效果翻倍。
更全面的养肝经方：以枳椇、葛根、桑葚、人参、甘草、茯苓、菊花、佛手、薄荷、山药等23种食材熬制成膏，每天热水冲泡一勺，既可以排解肝毒，又可以滋养肝脏，两全其美。
如果你是上了年纪肝火旺、经常熬夜肝气弱、眼睛疲劳肝血虚、抽烟喝酒肝受损，又或是想要日常养肝护肝，都可以常喝这款膏方，排出肝毒身体棒，尤其适合干燥的秋季养肝。
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此外，还要坚持2个好习惯：
1、按时睡觉——肝脏需要休息
晚上23点~3点正是胆经、肝经当令，睡眠状态下肝胆会自动排毒、调养、修复。
子时之后，为丑时，即凌晨1点到3点，由胆经最旺转为肝经最旺。
肝藏血，此时人体应处于深度睡眠，才可使肝血推陈出新。反之，熬夜者则反应迟钝、工作效率降低、面色青灰，情志倦怠而躁，易生肝病。
所以千万不要熬夜，保持按时睡眠就是最好的养肝。
2、保持好心情——肝喜欢顺畅
中医认为，抑郁的人常肝气郁结，易怒者则会肝气横逆、肝阳上亢，这两类不良情绪都会伤肝。国外研究发现，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。
肝主疏泄，在志为怒，故大怒易伤肝。《素问·生气通天论》说：“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥。”
所以，保持心情舒畅，心境平和，肝气调顺，脏腑和谐，气血流畅，病不生矣。
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