炒佛手瓜
佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，深受人们喜爱。佛手瓜含有较多维生素C、碳水化合物，还有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、及钙、磷、钾、钠、镁、硒等。营养丰富。
原料：佛手瓜、杏鲍菇、猪里脊肉、大葱、油、蚝油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、佛手瓜一个，杏鲍菇半个，猪里脊肉60克，大葱一根。
第2步、把佛手瓜洗净切开，去瓤。
第3步、佛手瓜切片。
第4步、杏鲍菇切半圆片，里脊肉切片，切点葱花。
第5步、平底锅加热加点油炒香葱花杏鲍菇和里脊肉。
第6步、加一勺蚝油炒香。
第7步、加佛手瓜翻炒。
第8步、加盐加五香粉翻炒均匀。
第9步、甜脆清香的炒佛手瓜。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。