香菇加1物，拿金子都不换，常吃提高智力，发育中的小孩要多吃！
大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了。今天来和大家聊一聊蘑菇，这是日常生活中经常能吃到的一种蔬菜，蘑菇的种类很多，我们平时吃的最多的就是香菇。香菇的营养价值非常高，含有大量的蛋白质和维生素，其中维生素含量最多的就是维生素d，经常吃香菇可以，降低胆固醇和血压，还能促进钙的吸收，增强人的抵抗力，对于女性来说，还有美容养颜的功能。今天给大家介绍的这道菜，除了香菇之外，还加了另外一物，营养价值更加丰富。
它就是佛手瓜，可以说是所有蔬菜之中，营养价值最全面的一种蔬菜，含有蛋白质和钙的含量比其他的食材要该吃2~3倍，经常吃可以清理血液垃圾，还含有降低血压的功能，佛手瓜里面含有大量的锌，经常吃可以提高智力，非常适合小孩子食用。如果有营养不良的情况，多吃佛手瓜是非常有帮助的。下面就把佛手瓜炒香菇的做法分享给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。
准备食材：
佛手瓜，蘑菇，食用油，食盐，大蒜，牛肉辣酱，鸡粉。
做法：
第一步，先准备好所有的食材，买回来的佛手瓜，先用清水冲洗干净，然后切成片。大蒜去掉皮，洗干净之后也切成片。香菇最好用新鲜的香菇，这样做出来的味道比较好。香菇把根部切除掉，然后洗干净切成小块。
第二步，准备一个锅，倒入适量的水，用大火把水煮沸，然后把切好的佛手瓜倒进锅中，焯一下水之后，捞出来沥干水分备用。香菇也用同样的方法焯一遍水，放在一旁备用。
第三步，准备个锅，倒入适量的油，把油烧热之后，先加入蒜片爆出香味，接着加入焯了水之后的佛手瓜和香菇，用大火快速翻炒。炒到断生之后，加入一勺牛肉辣酱翻炒均匀。最后加入适量的盐和鸡粉，翻炒入味之后就可以关火出锅了。
小贴士：
因为加入了牛肉辣酱，本身就是有咸味的，所以在放养盐的时候要控制量，不然就太咸了。
这个方法大家都学会了吗？今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。
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