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TUhjnbcbe - 2023/3/10 19:29:00
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山西的年

○刘帅

春节,这个传统文化节日虽然被现代文明冲淡了许多,但在山西,过年的时候依然能深刻感受到来自于古老年俗中的那种浓浓的年味和热闹的氛围。

腊八早上喝茶面(小米面炒熟熬制),摊煎饼。茶面味道粗涩一些,香气却满屋都是,再把焦*的煎饼轻轻一卷,沾上醋汁蒜泥,满口清香。寒假一放,村里开始排练节目,扭秧歌、跑旱船、说快板、三句半,那是样样离不开孩子们。编得尽是些计划生育、邻里和睦的词儿,说出来怪怪的,逗得人们大笑。正月初三就是上乡汇演,各村自然卯足了劲。

二十三,送神仙。奶奶供上新灶神,爷爷放响几声炮,算是相送。入夜,各家进庙谢神求旨,酬谢一年的风调雨顺、福泰安康,借机打问来年运势。一家打问,各家相候,常常是个不眠之夜。我熬不住,香火又呛,还不住地“磕头”,总是睡着在奶奶的怀里。

二十四,扫房子。孩子们帮家长把水缸、米仓蒙起来,桌凳抬进院里,被褥抱出来晒上。母亲在长杆上缚柄笤帚,清扫梁头的积尘和蛛网。姑姑们手巧,剪下一叠叠的窗花儿、吊挂,然后贴上窗棂,挂进院里。

二十五,磨豆腐。托人在邻村订好,跟上堂叔,挑上*豆去换。来回十里山路,棉袄被汗洇湿了。母亲当晚便炸豆腐,嗤嗤的响声至今在头顶萦绕。

二十六,蒸馒头。家家劈柴、烧火、和面。先蒸炸些袖珍多样的供品,然后才是囤备的馒头、豆包、糖包、麻糖之类。我揉不了馒头,跟爷爷压压面,眼见面团和红枣在奶奶手里变幻成宝塔、佛手、莲花、面鱼。

二十七,写对子。村上买下毛笔、墨汁,喇叭一喊,家家户户夹着红纸挤到村委会,祖上传下的楹联书总算派上了用场。

二十八,把猪杀。猪养了一年,被轰赶出圈来杀肉,倒挂在村口大槐树上,扒干洗净后,劈成两扇抬进门。有的人家汆一盆肉,有的涂好蜂蜜,笼蒸成烧肉。

二十九,到处走。供销社的生意火红到顶峰,各家进进出出买花炮、糖果、瓜子、花生。庙宇清扫一新,家门口张灯结彩,孩子们到处欢闹。

三十儿,祭祖先。早起带好供品、花炮,喊上爷爷、堂叔,上坟路上人流如织、炮声随耳。供品还没撤完,就粘着香灰塞进嘴里。下午,挂族谱,贴对联。家乡没有年夜饭,也不需守岁。

大年初一,烧头香。烧完头香睡不了多久,炮声就把全村人炸醒了。孩子们挨家挨户要糖要炮、磕头拜年。天亮后,各家把骡马牵到南岭或北坡,为牲口放祈神。正月里没有营生,牲口也是。

十六晚上,烤百岁。剪些松树、柏树枝,捆上谷草、芝麻杆一堆点燃,火堆里烤上些麻糖、豆包。烤完自家,烤别家,烤烤活到九十九。

过了二月二,年才算过去了。

?本期文章素材来源于:刘帅,山西师范大学级学生,播音与主持艺术专业

?本期电影以及部分背景声音素材来源于:《无论何时都在你身边》

?本期部分音乐内容来源于:山西交通宣传片

?本期朗读原声:钮梦磊

?本期音频制作:霍嘉玮

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