佛手瓜清脆多汁，味美可口，既可做菜又可当水果吃。
佛手瓜味甘具有袪风解热，健脾开胃的功效，
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管降压之功能，
特别对儿童智力发育影响较大，佛手瓜含锌较多，
可以提高智力，它适合所有人食用，老少皆宜，
它的做法有很多种，今天娟姐来教你制作佛手瓜炒肉，
非常简单，一看就会，喜欢娟姐做的菜