现如今人们基本在自己门口就可以吃到来自全国各地的食物。就拿我们在日常生活中必不可少的水果来说，现如今的水果店中的水果种类多样，这也造成了现在的人们有更多的选择性了。
小编今天所要说的这种植物可以说有着特别高的产量，是一种可以当水果吃的植物。
这种植物被人们称为佛手瓜，对于这种植物，生活在南方的朋友应该还是比较熟悉的。它是多年生的藤本植物，没有绒毛，叶片呈近圆形，中间有大的裂片，两侧较小，叶子的先端逐渐变尖，叶子的边缘有锯齿，上面颜色为深绿，有些糙，下面为淡绿色，有小短绒毛。
雄花的花萼为展开状的裂片，福状花冠，雄蕊的花丝合生，花药呈分离状，雌花的子房为倒卵形。果实为淡绿色，呈倒卵形，具有稀少硬毛。只有一枚种子，可长十厘米，宽七厘米的大型种子，呈卵形。佛手瓜的花期在每年的七月至九月，果期在每年的八月至十月。
它属于葫芦科植物，最初种植的时候只有小块茎，之后发芽，长出许多藤蔓，因此，它需要依附其他植物。佛手瓜的产量特别的惊人，一般只要栽种一颗便能够吃上半年的时间，它是一种有着超强繁殖能力的水果，佛手瓜的果实即使成熟后，果实的颜色还是为淡绿色，大小也只有拳头大，果实上还有长有一些小硬刺，人们触摸上去的感觉有些像我们常吃的*瓜触感。
佛手瓜对于环境的要求其实并不是很高，它有着超强的适应能力，唯一不能适应的应该就是寒冷气候。佛手瓜可当饲料、做绳子。果实含有丰富的锌，对儿童的智力有益，对老人的视力恢复也有帮助。
佛手瓜有珍贵的药用价值。经常吃佛手瓜可以对人体免疫力有极大益处，而佛手瓜中所含的蛋白质、钙元素是*瓜的两至三倍，它的热量低，对降压也有着作用。孩子多吃可以提高智力，在中医书中记载，佛手瓜具有理气和中，止咳，化痰，同时对于消化不良，胸闷等有益处。
因此，在日常生活中多吃佛手瓜这种水果，还是有很大的用处的。随着信息技术的发展，越来越多的人们知道什么样的植物对人们有着莫大好处，现在人们也逐渐